Cafetera Cecotec Cafelizzia Coldbrew
Simple, versátil y compacta.
Una cafetera express compacta y versátil, pensada para quienes buscan variedad (incluso en frío) y comodidad sin renunciar a un espresso con buena crema en casa.
En Mundo Cafetero seguimos buscando máquinas que se adapten a los nuevos hábitos de quienes disfrutan del espresso en casa, pero sin complicarse. Por eso, hoy ponemos a prueba la Cecotec Cafelizzia ColdBrew, una cafetera express que promete algo poco habitual: preparar café en frío, además del clásico espresso o cappuccino.
La hemos estado analizando durante varios días, con diferentes tipos de café y situaciones, para contarte qué tal funciona realmente. ¿Vale la pena? ¿Está a la altura de lo que promete? Aquí tienes el análisis completo, con lo bueno, lo mejorable y para qué tipo de usuario creemos que encaja mejor.
- Sistema ColdBrew: prepara café en frío.
- Pantalla táctil: prepara tus cafés espressos y capuchinos rápidamente gracias a la comodidad de su pantalla táctil.
- Bomba de presión de 20 bares: consigue la mejor crema y el máximo aroma.
Características principales
| Potencia | 1350 W |
| Capacidad del depósito de agua | 1,2 L |
| Presión de la bomba | 20 bares |
| Fácil de limpiar | Bandeja antigoteo desmontable |
| Surtidor | Para una o dos tazas |
| Accesorios | incluye filtros para una o dos tazas, cucharilla dosificadora con prensador, bandeja de goteo desmontable y vaporizador orientable. |
| Dimensiones | 32 cm profundo x 32 cm ancho x 16 cm alto |
Nuestro análisis de la Cecotec Cafelizzia Coldbrew
Variantes de la Cecotec Cafelizzia
- Cafelizzia ColdBrew: Es la más versátil de las tres, única con pantalla táctil y sistema para preparar café frío, templado o caliente. También tiene la mayor capacidad de depósito (1,2 L) y una interfaz más moderna, ideal para quien busca comodidad y variedad en un solo aparato.
- Cafelizzia 890: Comparte potencia (1350 W) y presión (20 bares) con la 790, pero está más orientada al uso tradicional. No tiene pantalla táctil ni opción ColdBrew, pero mantiene un buen equilibrio entre tamaño, potencia y rendimiento.
- Cafelizzia 790: Es la más compacta y básica de las tres. También con 1350 W y 20 bares, pero sin funciones avanzadas ni opciones automatizadas. Buena opción si buscas una máquina sencilla, potente y fácil de usar, sin extras.
A continuación, te dejamos una tabla comparativa donde puedes observar las diferencias entre los distintos modelos de la Cecotec Cafelizzia:
Dimensiones y peso
La Cecotec Cafelizzia ColdBrew destaca por su diseño compacto, ideal para cocinas con espacio limitado. Sus dimensiones son de 32 cm de fondo, 32 cm de ancho y 16 cm de alto, lo que la hace fácil de encajar en cualquier rincón sin renunciar a funcionalidades. Con un peso de 3,24 kg, no es especialmente ligera, pero aporta la estabilidad necesaria al manejar el portafiltro o usar el vaporizador, evitando que se desplace fácilmente durante el uso.
Pantalla táctil
Incorpora una pantalla táctil que simplifica mucho el uso diario. Con solo un toque puedes seleccionar entre tres opciones preconfiguradas (espresso, cappuccino o ice latte). La interfaz es intuitiva y responde bien al tacto, lo que facilita preparar tu bebida sin complicaciones. No tiene opciones avanzadas como perfiles o personalización de temperatura, pero cumple con lo esencial: rapidez, comodidad y claridad visual.
Preparación del café
Gracias a los sistemas tecnológicos que incorpora esta cafetera, la realización del café es un proceso mucho más simplificado.
- Encendido: Enchufa la cafetera y pulsa el botón de encendido. Espera a que el sistema esté listo (los iconos dejan de parpadear).
- Carga del café: Retira el portafiltro, coloca el filtro adecuado (1 o 2 tazas), añade café molido y presiona ligeramente con el prensador.
- Colocación del portafiltro: Encaja el portafiltro en el grupo y gira hacia la derecha hasta bloquearlo.
- Elección de bebida: Coloca una o dos tazas bajo la salida. En la pantalla táctil, selecciona la bebida deseada: espresso, cappuccino o ice latte.
- Extracción: El café se preparará automáticamente. Puedes detener el flujo manualmente si lo prefieres más corto.
- Uso del vaporizador (opcional): Si vas a espumar leche, gira el selector a modo vapor y espera a que alcance la temperatura. Introduce el tubo en la leche y mueve suavemente hasta conseguir la textura deseada.
- Apagado y limpieza: Al finalizar, apaga la máquina y limpia el portafiltro, bandeja de goteo y vaporizador si los has utilizado.
Mantenimiento y limpieza
La Cecotec Cafelizzia ColdBrew es bastante fácil de mantener limpia si sigues unos pasos básicos después de cada uso. Lo primero, siempre apaga y desenchufa la cafetera antes de manipularla. Es importante recordar que ninguna parte debe meterse en el lavavajillas ni sumergirse en agua.
Para la carcasa exterior y la superficie calienta-tazas, basta con pasar un paño húmedo y suave. No uses estropajos ni productos abrasivos, ya que podrían dañar el acabado. La bandeja de goteo se puede desmontar por completo: primero se retira la rejilla, que puedes lavar con agua tibia y jabón suave, y luego se limpia la base con un paño húmedo.
Los filtros de acero inoxidable y el portafiltros deben aclararse con agua tras cada uso para eliminar restos de café. Un buen hábito es hacer circular agua caliente sin café a través del portafiltros para limpiar el cabezal interior. Puedes completar la limpieza del cabezal pasando un paño húmedo por su interior.
El vaporizador, como es habitual, necesita limpieza inmediata tras cada uso con leche. Límpialo por fuera con un paño y luego activa el vapor unos segundos orientándolo hacia la bandeja para purgar restos de leche. Si notas que la boquilla sigue obstruida, puedes desbloquearla con un alfiler fino introducido por la salida de vapor.
En resumen, la limpieza de esta cafetera no es complicada, pero sí necesaria si quieres alargar su vida útil y asegurar que el café conserve siempre buen sabor. Dedicarle unos minutos tras cada uso marca la diferencia.
Pros y contras
Video tutorial sobre la Cecotec Cafelizzia Coldbrew
En este apartado te dejamos nuestro análisis sobre esta cafetera en formato vídeo para que puedas ver visualmente cuáles son sus características, pros y contras y mucha más información que te puede interesar.
Contenido de la caja
Cuando abres la caja de la Cecotec Cafelizzia ColdBrew te encuentras con todo lo necesario para empezar a preparar café desde el primer momento:
- Cafetera express
- Manual de instrucciones
- Cuchara dosificadora con prensador
- Mango portafiltros para café molido
- Portafiltros para café molido
- Filtro para 1 taza
- Filtro para 2 tazas
No incluye accesorios para cápsulas ni depósito de leche, pero viene bien equipada para quienes prefieren el café molido y espumar leche manualmente.
¿Cómo usar correctamente el vaporizador?
El vaporizador de la Cafelizzia ColdBrew es manual, pero fácil de usar si sigues el siguiente proceso. Lo ideal es usar una jarra metálica con leche fría hasta un tercio de su capacidad, ya que al espumarla aumenta su volumen considerablemente.
Primero, pulsa el icono de vapor en la pantalla táctil y espera a que deje de parpadear. Mientras tanto, purga el vaporizador girando lentamente el selector a la posición ON para eliminar restos de agua. Después vuelve a OFF y ya puedes empezar.
Mueve el tubo ligeramente hacia un lado, introduce la punta en la leche a unos 1 cm de profundidad y vuelve a girar el selector a ON. Inclina la jarra hacia delante, dejando que el vaporizador roce la pared y toque la superficie de la leche. Así comienza la espuma.
Mientras el vapor actúa, baja lentamente la jarra para mantener el contacto con la superficie sin que la varilla llegue al fondo. Cuando consigas suficiente espuma, sumerge completamente el vaporizador para calentar bien la leche sin hervirla.
Al terminar, vuelve el selector a OFF, retira la jarra y limpia inmediatamente el vaporizador con un paño húmedo. Da un golpe de vapor para purgar cualquier residuo. Finalmente, apaga la máquina desde el botón táctil.
Si quieres preparar café justo después de usar el vapor, recuerda purgar antes con agua para enfriar el sistema.
Nuestra valoración final
La Cecotec Cafelizzia ColdBrew es una cafetera peculiar dentro de su gama. Por un lado, ofrece detalles poco comunes como la posibilidad de preparar café frío, una pantalla táctil intuitiva y un diseño compacto bastante atractivo. Además, la presión de 20 bares y el vaporizador manual cumplen bien con su función, sobre todo si buscas un café rápido y con buena crema sin demasiadas complicaciones.
Ahora bien, no es perfecta. Se echan en falta algunos extras como un sistema de limpieza más automatizado o mayor robustez en algunos acabados. Tampoco es la más rápida calentando si vienes de modelos con doble caldera, y no permite una personalización muy profunda en las bebidas. Aún así, por su precio y lo que ofrece, puede ser una buena opción para quienes quieren salir del típico espresso caliente y probar formatos como el cold brew en casa, sin irse a una superautomática.
No es una cafetera para personas exigentes, pero sí para quienes valoran la comodidad y la versatilidad en el día a día.